“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”描写是古代哪种瓷器？

答： 秘色瓷 。

此句出自晚唐诗人陆龟蒙的《秘色越器》，也是关于秘色瓷最早的文献记载。秘色瓷是越窑青瓷中的特制瓷器，发端于中晚唐，繁盛于吴越国时期，其釉色清澈碧绿、如冰似玉，是我国古代制瓷工艺的一个高峰。

秘色瓷的釉色非常独特，呈现出清澈碧绿的样子，就好像冰一般纯净，又似玉一样温润，在我国古代制瓷的历史进程中达到了一个相当高的水准。秘色瓷的制作工艺十分复杂和精细，需要经过多道工序才能完成。从选料、制坯到烧制，每一个环节都要求工匠们具备高超的技艺和丰富的经验。

在当时，秘色瓷的产量相对较少，主要是供皇室和贵族使用，因此显得尤为珍贵。它不仅在外观上具有极高的审美价值，还反映了当时社会的文化、艺术和科技水平。

随着时间的推移，秘色瓷的制作工艺虽然有所传承和发展，但也经历了许多波折和变化。然而，它在我国古代制瓷史上留下的光辉印记永远不会磨灭，成为了后人研究和欣赏的重要文化遗产。